布朗早春属于什么茶

1、布朗早春的品种

布朗早春是一种绿茶，属于马鞍山茶系的茶叶品种之一。该品种的茶叶产于安徽省马鞍山市，并以早春采摘而得名。布朗早春的外形为扁平匀整的条索，呈绿色，具有光泽，茶汤清澈明亮。

布朗早春的显著特点是其汤色鲜艳清澈，散发出清香怡人的花果香气，具有鲜爽清雅的口感，且富含茶多酚等营养成分，具有一定的保健功效。

2、布朗早春的制作工艺

布朗早春的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等环节。其中，萎凋是最为关键的一环，采用自然萎凋法可以激发茶叶原有的香气和口感，从而增加茶叶的品质。

布朗早春的制作工艺独特，其采摘、制作都只在早春进行，因此产量较为有限。传统工艺中，采用手工炒制和烘干的方式，体现了茶叶制作的精细、精湛技艺。

3、布朗早春的饮用方法

饮用布朗早春的方法有许多种。最常见的方式是用80℃左右的水冲泡3~5分钟，用透明玻璃品茗杯品鉴。在品饮的过程中，可闻其清香、观其汤色，品尝其口感，感受茶叶带来的清新、舒适之感。若想增加其风味，可加入少量的蜂蜜、柠檬汁等，以增强茶水的味道。

4、布朗早春的保健功效

布朗早春绿茶富含茶多酚、多酚类化合物等营养成分。其中茶多酚具有较强的抗氧化能力，具有预防心脑血管疾病、抗肿瘤、降脂降压、减肥等功效。另外，布朗早春茶叶中的儿茶素可使肌肤细胞更加健康，具有抗衰老、美容养颜的功效。

同时，绿茶茶叶中还含有咖啡因，可促进新陈代谢，增强人体的免疫力。