茶叶与什么食材搭配好

1、茶叶与水果的搭配

茶叶和水果都是健康的选择，它们的搭配可以增加营养价值，丰富口感。其中，花果茶和水果最为搭配。水果既可以是酸甜的草莓、蓝莓、车厘子，也可以是口感温和的百香果、猕猴桃。

舒缓神经：薄荷与柠檬、蜜柚；

防暑解毒：柠檬片与西瓜、黄瓜；

养颜美容：乌龙与白桃、荔枝、木瓜。

2、茶叶与主食的搭配

茶餐厅就因为茶叶与主食的搭配而火爆。茶叶可以提高脂肪的消化和吸收，起到降脂的作用，搭配主食还能增强身体的营养摄取。具体搭配方式可以按照颜色、口感、偏好等来挑选茶叶和主食。

轻口味：绿茶和含淀粉的面包、土豆等主食；

浓香口味：红茶和奶酪、芝士、鸡蛋糕等主食；

清新口味：花果茶和沙拉、水果切片等主食。

3、茶叶与糕点的搭配

茶叶和糕点的搭配是中国传统文化的代表之一。以茶点搭配为主的的粤式早茶、点心等都远近驰名。茶叶和糕点的搭配有各种不同的方式，可以搭配甜点，也可以搭配凉点。

甜点：龙井和鲜奶油蛋糕、红茶和酥皮果酱糕；

凉点：绿茶和芝麻糊、茉莉花茶和凉粉、牛奶冻。

4、茶叶与饮品的搭配

茶叶还能与各种饮品搭配，饮品有冷热之分，像果汁、牛奶、酸奶等冷饮一般搭配在茶水、冷泡茶等茶类中，而热饮则可加热水，调制成各种口味的拿铁、奶茶。

冷饮：绿茶和柚子汁、花果茶和橙汁；

热饮：红茶和牛奶、普洱和焦糖拿铁。