福建什么地方盛产茶叶

福建是中国茶叶的主要产区之一，全省茶叶种植历史悠久，品种繁多，其中以白茶、乌龙茶、红茶和绿茶为主要产物。福建的茶叶文化源远流长，茶历和茶道等禅宗文化，都有着深厚的禅茶文化内涵。

1、武夷山产区

武夷山是福建著名的茶叶产区，以其独特的矿质质地和地理环境而被誉为“中国岩茶之祖”，主产乌龙茶和红茶。武夷山的茶园海拔高，气候湿润，加上岩石含量丰富，使得武夷山茶叶具有浓郁的岩韵和独特的矿物质味。

武夷山的岩茶以岩骨、水韵、山石味为特色，其中武夷岩茶、大红袍、铁观音等都是中国十大名茶之一。

2、安溪产区

安溪县是福建省福建市下辖的一个县级市，是著名的乌龙茶产区之一。安溪的乌龙茶主要有铁观音、茉莉香片、大红袍、白牡丹、福鼎白茶等等。安溪茶港是福建的茶叶进出口大港，是福建省对外输出茶叶的窗口。

安溪的乌龙茶以其香气浓郁、口感甘醇、滋味爽口而享誉海内外，安溪铁观音更是名扬中外，被誉为中国十大名茶之首。

3、福州产区

福建省福州市是福建茶叶的主要生产基地，福州市发展了茶园旅游，吸引了许多游客来此品尝茶叶，游览茶园。

福州的茶以白茶和黑茶为主要品种，其中白茶是中国传统名茶之一，福州白茶以其叶芽肥壮，芽头呈银白色，有“银针”、“白毫”等系列品种，香气清幽、味浓醇、滋味爽口而知名。

4、永定产区

永定区是福建省三明市下辖的一个县级市，产茶历史久远，是红茶产区的代表，主要品种有“祁门红茶”、“正山小种”等。永定红茶品质上乘、味道浓郁，有着独特的祁门红茶香气和滋味。

总之，福建茶叶产区广阔，品种丰富，福建的茶文化也历久弥新，福建茶叶深受消费者喜爱，其历史和文化价值也是不可估量的。