1、普洱腊肉

普洱腊肉是普洱澜沧县的特产之一，制作工艺独特，风味独特。选用新鲜猪肉，配合多种香料，经过多次腌制，最终制成了入口即化的美食。腊肉的外观呈红棕色，切片后肥肉和瘦肉分明，肉质松软。腊肉配上普洱茶，别有一番滋味。在当地，腊肉也是重要的礼品。

2、傣味松茸

傣味松茸是普洱澜沧县的一道特色菜品，选用当地山野松茸，肉质柔软，口感鲜美。将松茸和各种肉类一起蒸煮，鲜香扑鼻。值得一提的是，傣味松茸根据不同的口味和口感，还有多种改良版本，如松茸蒸排骨、松茸炒蛋等，每一种都能让人品尝到不同的美味。

3、普洱烤肠

普洱烤肠是普洱澜沧县的传统美食之一，制作工艺独特，风味纯正。选用当地绿色环保的黄牛肉制作，手工或机器制作，烤制至表面呈金黄色，口感鲜嫩。喜欢辣味的食客还可以尝试搭配傣味辣椒酱一起食用，更加美味。

4、澜沧竹筒饭

澜沧竹筒饭是普洱澜沧县的传统美食之一，选用当地优质稻米和各种新鲜的蔬菜、肉类等原料，和竹筒一起蒸煮而成。竹筒饭吃起来味道清香，米饭绵软，肉质鲜美，蔬菜口感爽滑，是一道营养丰富、美味健康的传统美食。