老茶头用什么煮

老茶头是一个喜欢喝茶的人，煮茶的方式也有自己的独特方法。那么，老茶头用什么煮呢？下面从茶水的品质、煮茶器具、火候和水质等方面详细阐述。

茶水品质

煮茶的第一要素是茶水品质，茶水的水质和温度直接影响茶水的滋味和品质。老茶头通常选用清泉水或山泉水，这样茶水中的杂质少，水质也更清爽。而且，老茶头也不会使用过硬或过软的水来煮茶，这样会影响茶水口感。

煮茶器具

煮茶器具的选择也非常重要。老茶头通常使用玻璃茶壶来煮茶，因为它可以清晰地看到茶叶的状态，控制煮茶时间。对于一些香味较浓的茶叶，老茶头也会使用紫砂壶或铁壶，因为这些器具可以更好地保持茶叶的香味。

火候

火候也是煮茶的重要因素之一。老茶头通常采用中小火煮茶，这样可以使茶水的口感更加醇厚，润滑。而高温煮茶会降低茶水的甘味和滋味，并破坏茶叶的香气。

水质

水质是煮茶的最后一项要素。老茶头通常使用山泉水或清泉水来煮茶，因为这些水质中的杂质少，水质也更加清爽。而市区的自来水会添加很多的化学成分，会影响茶的口感和香气。

综上所述，老茶头煮茶非常注重茶水的品质、器具的选择、火候的掌握和水质的选择。这些因素综合起来，才能煮出美味的茶水，让人喝出茶叶的本真滋味。