1、青砖茶的特点
青砖茶属于黑茶的一种,是中国南方独有的一种黑茶,以云南省临沧市勐库县为主产区。青砖茶是通过摊晾青的茶叶用锅炒制成的,其形状如砖头,因此得名青砖茶。
青砖茶的香气浓郁、沉甸、陈香四溢,入口感觉甘醇舒适。与其他茶叶相比,青砖茶含茶多酚和儿茶素的量更多,有助于促进人体脂肪分解和消耗,有一定的减肥效果。此外,还含有丰富的微量元素,如锌、铁等,有助于强身健体。
2、什么季节适合喝青砖茶
青砖茶在不同季节都适合饮用,因其味道醇厚,入口口感柔和,没有过于刺激的味道,所以在秋冬季节,更适合饮用。
在秋季,气温开始变冷,人们的身体也会逐渐变得冷冷清清,而青砖茶可以温暖身体。同时,秋天气候干燥,喝青砖茶还可以起到润肺的作用,帮助缓解咳嗽、喉咙疼痛等问题。
在冬季,由于气温极低,人体新陈代谢会减缓,以致很容易乏力。而青砖茶中的茶多酚可以通过提高代谢,增加身体能量。同时,喝茶还能起到温暖身体、驱寒暖胃的作用。
3、如何正确冲泡青砖茶
正确的冲泡方法可以使青砖茶的口感更好,提高滋味。下面是步骤:
1. 先将青砖茶放入茶海中,搭配清水烫一遍,让茶砖自然展开和“解冻”。
2. 将热水冲入茶海中,等待3-5分钟时间,让青砖茶充分吸收水分。
3. 将茶沏在茶杯或随身茶具中,茶量大概是3克左右,加入60摄氏度~70摄氏度的70度温水(温度不要太高,太高了就会破坏茶叶中的有效成分)。
4. 等待1-2分钟的时间,待青砖茶的香味浓郁了,就可以开始饮用了。
4、与什么搭配喝青砖茶
青砖茶口味浓郁,且不含甜味,所以可以和一些甜食、水果等搭配使用。例如,可以和巧克力、草莓、橘子等搭配,味道更加醇香。
此外,还可以和一些菜肴搭配,如麻辣火锅、卤水、葱姜蒸鱼等。青砖茶可以增加人体代谢、缓解肝脾胃不适,同时这些菜肴的气味比较浓烈,有些腥味,而青砖茶有消除异味、调节情绪的功效。
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