什么普洱茶有荷香

普洱茶是中国茶叶的一种，据历史记载，普洱茶的历史可以追溯到南北朝时期，至今已经有上千年的历史。荷花香是普洱茶中的一种常见香气，它可以让人产生非常特殊的感受，那么什么普洱茶有荷香呢？以下从几个方面对此进行详细阐述。

1、茶叶品种

普洱茶品种繁多，而且在不同地区、不同年份生产的普洱茶香气也会有所不同。如果想要寻找具有荷香的普洱茶，可以选购普洱大叶种或者小叶种。其中普洱大叶种茶叶的叶面比较粗糙，所含有的挥发性物质相对较多，会有一定程度的荷香。而小叶种普洱茶，一般在制作的过程中会经过一定的氧化处理，从而使得茶叶中更多的荷香物质得以释放出来。

2、茶叶年份

在普洱茶行业中，茶叶的年份是一个非常重要的因素，也是影响普洱茶荷香的一个因素。大多数情况下，普洱茶在经过一定时间的存放后，它的口感和香气会变得更加独特。如果想要寻找具有荷香的普洱茶，不妨多试试几年存放的茶叶，其中以5-15年陈年的茶叶为最佳选择。

3、茶叶制作工艺

制作工艺也是影响普洱茶荷香的一个重要因素。一般来说，采摘的新鲜茶叶在制作过程中需要经过杀青、揉捻、发酵、晒青等多个环节的处理才能制成普洱茶。如果其中某个环节出现问题，都有可能影响到普洱茶的品质和香气。在保证制作工艺完全的基础上，还要注意控制发酵的温度时间，这样可以让茶叶中所含有的荷香物质得到最大限度地保留。同时，也要保证水分和温度的适当性，这样才能使茶叶中的荷香物质得到合理的释放。

4、茶叶保存方式

在茶叶保存过程中，如果没有注意到特定的保存方法，那么茶叶的品质和香气都会有所降低。因此，如果想要让普洱茶中的荷香能够尽可能地地保留下来，就需要注意选择合适的保存方法。一般来说，茶叶应该存放在干燥、通风的环境中。同时，温度也是比较重要的一个因素，最好选择20-25摄氏度的环境进行保存。另外，茶叶与其他物品最好隔开，以免被异味影响香气。

结语

荷香是普洱茶中的一种常见香气，它让人们在品茗的过程中感受到非常特殊的美妙体验。如果想要寻找具有荷香的普洱茶，应从这四个方面入手，选择合适的茶叶品种以及年份，同时注意制作工艺和茶叶保存方法，相信一定能够品尝到香气浓郁、滋味独特的普洱茶。