1、婵茶的定义

婵茶，意为“清心之茶”，是一种精制的茶叶品类，采用婵叶作为原料，以特定的工艺制作而成。婵茶特点是汤色清澈透亮，香气高雅清新，口感滑润甘醇，富有养生保健功能。因其独特的韵味和美妙的口感，成为茶界的佳品，备受茶友们的喜爱。

2、婵茶的历史

婵茶始于徽州，在明代末期兴盛起来。清代以后，婵茶才逐渐流传到全国各地。婵茶制作精细，工艺独到，堪称中国传统菁茶中的一枝独秀。经过几百年的沉淀，婵茶已经成为文化的载体之一，被列为国家级非物质文化遗产，传统制作技艺更是被列入国家级重点保护名录。

3、婵茶的种类

婵茶按照不同的生产工艺和加工方法，大致可以分为婵芽、婵眉和婵针三种常见品类。其中，婵芽茶是用嫩茶芽为原料制作而成，汤色清澈明亮，香气十分清新芬芳，口感爽滑甘醇；婵眉茶是用精细的嫩芽嫩叶拼制而成，汤色橙黄，滋味回甘；婵针茶则是用一纹二心的嫩叶制作，茶汤色泽为浅黄色，口感甘爽，具有一定的清热解毒功效。

4、婵茶的养生保健价值

婵茶除了具有独特的口感和文化内涵外，还有一系列的养生保健价值。婵茶含有丰富的多酚类和茶多酚等物质，有助于预防和缓解许多身心方面的疾病，如心脑血管疾病、口腔疾病、消化系统疾病、骨质疏松等。此外，婵茶还能提高人体免疫力，有助于保持身体健康和心理平衡。