1、新岗挂绿茶的来源
新岗挂绿茶是一种产自福建省福鼎市新岗镇的绿茶,属于福鼎铁观音系列。新岗镇地处福建省北部,气候温和,土壤肥沃,是优质茶叶的主产区之一。新岗挂绿茶采用优良品种的茶树制作而成,茶叶色泽翠绿,香气清幽,口感鲜爽,是年轻人最喜欢的一款绿茶之一。
新岗挂绿茶的味道是鲜爽的,带着茉莉花茶的芬芳,有纯天然的清香,入口柔和,容易引起饮品爱好者的喜欢。此外,新岗挂绿茶中的茶多酚含量高,具有很好的绿色保健功效,饮用后能够消除疲劳,缓解身心压力,还能促进代谢,增强免疫力。
2、新岗挂绿茶的制作过程
福鼎铁观音系列茶叶的制作方法是非常独特和传统的,它包括了十多个工序,而新岗挂绿茶就是其中一种。新岗挂绿茶的工序分为采摘、杀青、揉捻、干燥等四个步骤。首先,工人需要精选茶叶原料,在采摘好的茶树上挑选出嫩叶,往往是在3-4月份采摘。
然后,采摘好的茶叶需要按照一定的比例混合后,杀青。杀青是茶叶制作的关键步骤,主要是将新鲜的叶子浸泡在滚水中,同时使用手工揉搓,使得茶叶在高温的条件下快速裹上外衣,从而锁住茶叶本身的香气和营养。
接着是揉捻和干燥,这两个步骤的作用是将茶叶更好地形成单体,使其口感更佳,有更好的保存性。最后,将新岗挂绿茶经过多次筛选,去除颗粒杂质,确保了茶叶的纯度和品质。
3、新岗挂绿茶的特点和功效
新岗挂绿茶的特点是茶香清雅,滋味鲜爽,回味甘甜。茶汤色绿润饱满,茶叶泡开之后,产生一股很好闻的茉莉花香气,入口后具有非常柔和的感觉,这是其他任何一种绿茶无法比拟的。同时,新岗挂绿茶中的茶多酚含量丰富,具有降压、降脂、减肥、抗白发、清火解毒等多种保健作用。
除此之外,新岗挂绿茶还是一款低咖啡因、低茶碱的茶叶,没有人工添加剂,安全可靠,可作为日常休闲饮品。
4、如何饮用新岗挂绿茶
新岗挂绿茶虽然口感鲜爽,但是其水温、冲泡时间也是有要求的,只有正确的冲泡方法才能更好地激发其味道和功效。具体而言,我们应该在80℃-90℃的温水中冲泡新岗挂绿茶,冲泡时间为2-3分钟就可以。如果泡得时间太久或水温太高,会使茶叶产生苦涩或渣滓味,影响饮品的口感。
总的来说,新岗挂绿茶是一款口感独特,营养丰富的茶叶产品,体现了福建省优质茶叶的制作工艺和文化特色。如果大家想尝试一款新的茶叶品种,并且对营养保健有着较高的需求,不妨选择新岗挂绿茶。
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