花茶什么季节下来

茶，历来是中国人非常爱的饮品，而在茶类中，花茶也是颇受欢迎的一种。但是，不同种类的花茶下来的季节也不尽相同。

1、春茶制作的花茶

春天是花茶制作的最佳时期，特别是3—5月份。此时的天气适宜，这些花的花瓣细嫩，汁液丰富，爱好者们可以在此时多加收集，制作出品质更优良的茶品。

2、夏花茶

夏天是花茶制作的又一好季节，夏花茶的巅峰期是6-8月份，此时茶花开放的时间最长，花香最浓郁。

在制作夏花茶时，熏花是不可少的一步，熏花可以让花茶更加香醇，而最佳的熏花时间正是午后2时到3时。夏季气温较高，烘花时间短，制作花茶的时间也会比其他季节短。

3、秋季采摘的花茶

制作秋茶的花茶，最佳时间是10月份，这个时间段采集到的花很多都是已谢花，并且由于天气的变凉，也能保证花瓣的质地更加饱满。秋季制作的花茶具有淡雅、委婉的味道，喝起来更是令人回味无穷。

4、冬花茶略

冬季气温较低，花的滋润度、活力和营养含量都相对偏低，因此制作花茶的季节少有冬季，梅花深受人们喜爱，也是少数制作冬花茶的花材之一。

综上所述，虽然不同天气、不同季节的采摘和加工都会对茶叶产生一定的影响，但只要掌握好每个季节采摘哪些花材做花茶，就能够制作出品质优良的茶品供大家享用。