1、凉茶是什么茶叶

凉茶是指用一定的药材和茶叶泡制而成的一种饮品，具有清热解毒、去火除渴的功效。凉茶中的茶叶种类多样，但以青茶和黑茶为主，也会有少量的绿茶和白茶。

其中，青茶有利尿、抗炎、降血压等功效；黑茶有减肥、抗氧化、降脂等功效；绿茶能消除疲劳、防癌抗癌；白茶则具有抗菌消炎、美肤养颜等功效。

2、茶叶搭配

凉茶的药材搭配茶叶需要根据其性能功效来选择搭配茶叶，具体可以根据不同需求和口味来选择。一般来说，对于凉性的凉茶配合中性的普洱茶或红茶比较适合，而偏温性或温热性的凉茶可以搭配花茶或白茶，这样更加平衡。

同时，要注意不同茶叶搭配的比例，过多的茶叶会使凉茶变得太浓太苦，而过少则会失去茶香味。

3、注意事项

凉茶是一种天然的饮品，但有些人由于身体体质原因可能会出现不适反应，比如呕吐、腹泻、头痛等。因此，在饮用凉茶时需要注意量的控制，不能饮用过量。

另外，凉茶中的药材对药物可能存在相互影响的情况，因此正在服用药物的人应先咨询医生再饮用凉茶，以免影响药效。

4、凉茶的品尝

饮用凉茶需要掌握好温度和口感。新沏的凉茶口感清凉，茶香味浓，而随着时间的推移，其茶味会逐渐变浅。在夏天饮用时可以加冰块，更加凉爽。此外，凉茶有时会加入一些糖、蜂蜜等甜味物质，也可以根据自己的口味加入。

总之，饮用凉茶不仅可以解渴去火、改善口气，还可养颜美容、提高免疫力等多种功效。但要注意茶叶的搭配和温度的控制，以及个人身体状况和药物是否相容的问题。