颜色发黄的茶砖是什么茶

茶是中国的国饮，因为它有着独特的滋味和价值。对于茶砖，颜色发黄是一种很常见的现象，那么颜色发黄的茶砖到底是什么茶呢？下面我们从几个方面来探讨这个话题。

1、茶叶的储存方式

茶叶的储存方式是影响茶砖颜色变化的重要因素之一。茶叶的保存要求相对比较高，一旦没有妥善储存，很容易会受潮、发霉、变质。特别是对那些比较老的茶砖而言，它们在储存过程中需要更加注重保存环境，否则就会导致颜色发黄。

此外，茶砖的制造和陈放方法也对茶砖的颜色变化有很大的影响。如果砖茶受潮、压制不当、干燥不充分，都会影响茶砖质地和颜色的变化。因此，茶砖的制作和储存必须足够专业、细致。

2、茶叶的种类

茶叶的种类也是导致茶砖发黄的原因之一。以普洱茶为例，普洱茶在储存过程中会随着时间的推移，长时间暴露在空气中，茶叶的酶会开始自我分解，产生氧化反应，导致茶叶变色。因此，普洱茶属于颜色发黄的茶砖之一。

除了普洱茶，其他的砖茶、青砖和熟砖等茶砖，也会在储存期间发生颜色变化。一些新鲜产的茶砖，尤其是那些新茶砖，在制作和储存中可能会出现一些问题，导致茶砖质地和颜色的变化。

3、茶叶的质量

茶砖颜色变化还与茶叶的质量有关。如果茶叶的质量不好，砖茶上的霉斑等就会发生变化。这些霉斑易于氧化，使颜色发黄。所以，茶砖的颜色发黄并不一定意味着这是它们的原色，可能是它们被储存在不良条件下引起的。

4、茶叶的加工和陈化时间

茶叶加工的方式和陈化的时间也会影响茶砖的颜色变化。一些茶叶加工工艺的不同，可能会导致茶叶的色泽不同，其中一些茶叶时间越久，颜色变化越显著；而另一些茶叶在年代愈久，茶的色泽反而越深，茶砖颜色变化就会相应减弱。茶叶的陈化时间也是导致茶砖颜色变化的常见原因之一。

总之，茶砖颜色发黄是一个比较普遍的现象。颜色发黄的茶砖中可能含有一些加工和储存的问题，也可能是由茶叶的种类和质量导致的。了解这些问题，让我们知道如何保护茶，品饮一口真正的好茶。