1、生普洱和熟普洱的区别

生普洱与熟普洱是两种不同的茶类。生普洱又称为青普洱，是指采摘后经过简单处理后的茶叶，在天然条件下自由发酵，不加任何调料和化学物质。熟普洱是经过特殊堆堆发酵和加工后的茶叶，其呈现的颜色和香气都有所差别。

生普洱外观乌润带银，茶叶色泽鲜亮，口感醇厚，有生气，消化作用明显。熟普洱外观漆黑油润，茶叶苦味被消除，口感柔滑，有降脂、降压效果。

2、生普洱和熟普洱的生产工艺

生普洱的生产工艺简单，采摘后要先松散、凉透、篦梳，然后在温度、湿度等合适的条件下自然逐渐发酵，最后通过烘干、筛选、压制等环节制成成品。

熟普洱则需要经过堆堆发酵和后续的加工，一般需要将摘下来的鲜叶大约用湿度接近100%的棉袋或纱布包一层层的堆放。中途会进行加水湿润，翻动、压制等一系列处理，这样茶叶就自然而然地发酵，出现了一系列化学反应，最后烘干、筛选、压制等后续加工工序。

3、生普洱和熟普洱的保存方式

生普洱茶性柔和，若放置时间过长，会因为没有经过后续的熟化处理，而变质、发霉，影响口感和品质。因此，不宜长期存放，多需即时饮用。

熟普洱茶性温和，经过特殊处理后，已经先行熟化，且质量较稳定，因此不易变质，能够长期保存。建议放置通风、干燥环境中，避免皮毛虫孳生，影响质量。

4、生普洱和熟普洱的饮用习惯

生普洱一般适合于清晨饮用，可帮助加速消化吸收，醒脑提神，具有明目、除胃中的油腻等功效。市面上的生普洱有单车、大通、勐海等品种。较高质量的生普洱茶汤呈金黄色，苦中带甘，入口稍有涩感。

熟普洱则适合于中午和晚餐后饮用，可帮助消除产生的胆固醇、提高代谢水平、促进身体健康。市面上的熟普洱有普洱茶块、普洱茶饼等品种。熟普洱茶汤呈红褐色，口感柔顺、润滑，口味香甜而不苦。