普洱毛茶是什么样的

1、外观看起来怎么样

普洱毛茶是一种普洱茶中质量较好的一种类型，它在外观上具有一定特征。通常而言，它呈现出深棕色，有一定的油光，但并非油腻，表面散发出微弱的光泽。叶片比普通普洱茶更为细嫩，条索紧密，不易碎裂。外观经过复盘后，渐变色天然，不显示人工调色，细节部位有丰富的纹理展现，成熟普洱茶通常会有一些陈年的香气散发出来，非常诱人。

2、口感如何

普洱毛茶的口感浓烈、醇厚，带有淡淡的“陈年感”。这是因为在后发酵的过程中，普洱毛茶不仅仅成功地保留了茶叶的原味，还在陈化过程中，逐渐增加了茶叶的味道和口感的层次。如果口感苦涩或辛辣，或者味道淡而无味，表明饮用的茶叶不太好。

从色泽上看，普洱毛茶具有明显的红色调，这种颜色的茶叶品质更好，饮用的时候它带来的感觉也更加舒适。另外，通过观察茶汤颜色的渐变，还可以判断普洱毛茶的茶质好坏。如果汤色渐变缓慢，表明茶质较佳，饮用后口感也好。

3、做法有哪些

普洱毛茶的制作非常讲究，有以下几个步骤:

1.杀青：杀青是指将采摘回来的茶叶进行高温处理，破坏叶子中的酵素，使茶叶停止发酵，保持茶叶的鲜绿色和天然的香气和风味。

2.揉捻：揉捻是指将杀青后的茶叶在机器上进行轻微揉捻，使茶叶松软、柔韧，有利于后续发酵。

3.发酵：发酵过程是普洱毛茶的关键步骤之一。将揉捻后的茶叶放到一个温湿度适宜的环境中，观察茶叶状态，依据茶叶水分、温度、湿度等条件进行控制，在这一过程中茶叶会逐渐发酵。

4.晒干：将发酵后的茶叶放在一定的温度下自然晾晒，让茶叶叶质得到细化。需要注意的是，普洱茶晾晒时要注意避光，避免日光直射，否则会降低普洱茶的品质。

4、适合什么人群饮用

普洱毛茶不同于其他的茶类，它更加适合成年人饮用，并不适合儿童和孕妇。普洱毛茶中含有咖啡碱、茶碱、茶黄素等物质，过多的饮用对人体有刺激作用，对身心健康有不良影响。然而，对于成年人而言，普洱茶适量饮用有益身心健康，可以降低血脂、降低血压和改善肝功能等作用，有一定的保健价值。