1、花茶产生的季节

花茶产生的季节主要是在春季和夏季，一般在4月至6月之间的春茶和7月至9月之间的夏茶可以采摘到鲜花。

春茶花茶主要是春季开花的花朵，例如桂花、茉莉花、玫瑰花等；夏季采摘的花茶则是夏季开花的花朵，例如菊花、金银花、蝴蝶兰等。

2、花茶的采摘时间

花茶的采摘时间主要是在清晨未经过雨水的时候，这个时间段能够保证花的新鲜程度。

不同种类的花茶采摘的具体时间也会有所不同，春茶主要在白天温度较低的时候采摘，夏茶则在傍晚温度凉爽的时候采摘，这样采摘得到的茶叶的香气就会更鲜美。

3、花茶的制作过程

花茶的制作过程主要分为三个阶段：采摘、晾晒和加工。

采摘阶段，花茶的鲜花要尽量保持完整，不要让它们变形或者受到外力摩擦。

晾晒阶段，将采摘来的花朵放置在通风、干燥的地方，待花朵变干后，再放到避光、干净的地方保存。

加工阶段，将晒干的鲜花用温水过一遍，再用高温蒸发去水分，即可制作成花茶。

4、花茶保存的方法

花茶的保存方法很简单，将干燥的花茶放置在避光、干净的容器内，尽量避免暴露在空气中或阳光下。

另外，不同种类的花茶的保存时间也有所差异，一般而言，春茶可以保存3-6个月，夏茶则只能保存1-3个月。