1、小青柑的特点

小青柑是一种以绿茶为原料，用严格的工艺做成的茶叶，具有清香、芳香、回甘等特点。这种茶叶具有很高的药用价值，能够降脂、减肥、美容。

小青柑的茶水颜色淡黄微绿，有丰富的维生素和矿物质，口感爽滑回甘。因此，小青柑搭配何种茶叶能够更好地体现其特点是一个需要研究的问题。

2、与龙井茶搭配

龙井茶产自杭州，是中国著名的绿茶之一，具有清香、甜醇、回甘的风味。小青柑与龙井茶搭配，能够相得益彰，共同体现出茶叶的清香、回甘的特点。龙井茶属于一级绿茶，需要用80度左右的水温冲泡，5-8克的茶叶加入150毫升的水，浸泡时间为2-3分钟，茶汤颜色为淡黄绿色，口感醇厚，回甘悠长。搭配小青柑能够更加丰富茶水的冲泡性味，使其茶香、口感更加鲜活。

3、与普洱茶搭配

普洱茶是一种经过发酵压制的茶叶，具有降脂、降压、消脂等功效。普洱茶有四季普洱、春茶、熟茶等品种，每种茶叶的味道都有所不同。小青柑与普洱茶搭配能够更好地突出茶叶的降脂功效。搭配茶水需要注意水温和比例，每次泡茶用水温度控制在95度左右，茶叶用量2-3克即可，浸泡时间为3-5分钟。搭配上小青柑，可降低普洱茶的苦涩味，口感更加醇厚、回甘。

4、与花茶搭配

花茶是以花朵和茶叶、茉莉为原料，混合而成的茶类，具有鲜花清香、淡雅甘醇的风味。小青柑与花茶搭配能够融合出独特的花香茶味，使口感更加清爽、甜润。搭配时需注意花茶的种类和小青柑的用量，一般来说，花茶用量为3-5克，小青柑用量为2-3克，水温80度左右，时间3-5分钟。