1、普洱茶饼的颜色分类

普洱茶饼一般分为熟茶和生茶两种，它们的颜色也有所不同。

熟茶外观呈暗红褐色，有一定的光泽度，色泽均匀稳定，表面一般会有一定的霜，压实度较高，茶叶质地比较硬实。

生茶则呈暗绿色，呈现出一定的金黄色，茶饼表面则会有一些绿色或黄色的霜，因为生茶未经发酵处理，所以压实度相对较低，质地相对较松。

2、不同颜色茶饼有何不同之处

熟茶茶饼经过发酵、堆渥等处理，其茶叶内部的微生物已经得到杀灭或者控制，熟茶的茶性偏软，口感圆润，滋味醇厚，有一定的陈年潜力。

而生茶茶饼的茶叶未经过发酵，茶性相对较刺激，口感略带涩味，但饼茶在经过几年的陈放后，随着其内部的微生物的转化和氧化，茶饼的质感和滋味会逐渐变化，呈现出更加柔和的口感和丰富的香气。

3、如何挑选普洱茶饼的颜色

在挑选普洱茶饼时，首先应该要根据自己的口味喜好，来选择适合自己的熟茶或者生茶。

如果喜欢醇厚圆润的口感，适合选择熟茶茶饼，因为经过了发酵等处理，熟茶具有一定的平和度和柔顺度。

如果喜欢味道略带涩感，又或者是想要在陈年潜力方面有所期待，那么就可以选择生茶茶饼。

当然，除了颜色的选择之外，还需要对茶饼的外观、质地、香气以及产地等因素有所了解，在购买时进行全方位考虑，才能够选择到一款理性而满意的产品。