1、大红袍茶的历史渊源
大红袍茶是一种中国福建省产的名茶,起源于明代。据传说,明代嘉靖年间,一位福建境内德清岩上的僧人给皇帝献上了大红袍茶,因为这种茶味道醇厚,被皇帝赞不绝口,所赐名“大红袍”,并封号“天下第一名茶”。
据考证,在唐代,大红袍茶就已经开始有了雏形。唐代李白《将进酒》中有“挥手自兹去,萧萧珂陵水”一诗,珂陵即今福建武夷山,而大红袍茶的产地正是在武夷山地区。可以看出,唐代时期大红袍茶就已经被人们所熟知了。
2、大红袍茶的传说故事
大红袍茶是中国神话传说中的“女儿红”茶变种,传说中叶董察在兴运洞寻觅灵芝时,在洞中发现了一株野茶,叶大夫曾品茗后,感到此茶味道独特,便采制了此茶。由于此茶株形似灵芝,名为肉嫩、味甘而带苦、香高、汤黄如酒,富含人体所需的18种矿物元素和多种氨基酸,因而成为当地茶品之首选。
另外还有一段传说,明代有一次武夷山中发生大旱,当地百姓不得已只能集体祭拜茶神向神祈求雨水,祭拜后发现大红袍茶毫发无损,而且茶树的树干上有一只红袍,所以人们称此茶为大红袍。而且在此之后,武夷山就下了一场大雨,武夷山的茶园也倍受滋润,大红袍茶的口感也变得更加醇厚,有了独特的风味。
3、大红袍茶的珍贵性
大红袍茶因其稀少且味道独特而被誉为“茶中之王”,价格非常昂贵,是绿茶与红茶之间的黑茶,产量很少,每年只有一两百公斤的产量,以致于它的价格被炒得非常高,差不多是其他茶叶的好几倍。2017年,一个茶商以1.2亿元人民币成功购得36克的“大红袍”,被誉为世界上最贵的茶叶。
另外,因为大红袍茶的品质非常优良,市面上也有很多假冒的大红袍茶,而真正的大红袍茶质地厚重,茶味醇厚、回甘。要辨别真伪,需要仔细甄别。
4、大红袍茶的功效与作用
大红袍茶不仅有清热解毒、消食助胃、生津止渴、提神醒脑的功效,还有很多其他的作用,如有助保护视力、降低血脂、降低血压、改善睡眠质量、美容养颜等等。大红袍茶里含有丰富的茶多酚和氨基酸,这两种成分可以防止脂肪的氧化变质而让人感到疲倦,同时还能抗击自由基。
此外,大红袍茶还能促进血液循环,增加血管弹性,疏通血管,降低血液黏稠度,预防血栓的形成,从而减轻心血管疾病的风险。对于过重的人群来说,大红袍茶还有很好的减肥效果,通过加速新陈代谢,抑制脂肪的吸收和积累,有助于燃烧脂肪,达到减肥的效果。
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