青柑不能和什么一起吃

青柑，也称青皮柑，是广东潮汕地区的特产，其口感酸甜，清香扑鼻，是一种非常受欢迎的水果。虽然青柑营养价值很高，但是不能和一些食物一起食用，否则会影响健康。

1、和什么水果不能一起食用

青柑含有大量的果酸和维生素C，具有收敛作用。如果和其他水果一起食用，果酸会与其他水果中的果酸和蛋白质结合，生成难以消化的物质，导致胃肠不适。因此，青柑不能和葡萄、柿子、柚子等高果酸水果一起食用。

2、何种药物不能和青柑一起食用

青柑中含有丰富的维生素C，在进食青柑的同时，应注意避免与一些药物一起服用，否则可能会对药物的疗效产生影响。如头孢菌素和红霉素等抗生素，和青柑同食会导致药物降解，从而减轻药效。另外，青柑富含植物鞣酸，与铁剂结合后会形成难以吸收的物质，降低铁的吸收效果，因此青柑不能和铁剂一起服用。

3、何种食品不能与青柑一起食用

青柑还含有大量的挥发油，能够促进胃肠蠕动，加速消化。如果和富含脂肪的食品一起食用，则可能导致肚子疼或腹泻，影响消化。因此，青柑不能和过于油腻的食品一起食用，如油炸食品、奶油蛋糕等。

4、何种饮料不能和青柑一起食用

青柑中的酸性物质容易与碱性饮料发生化学反应，产生大量的二氧化碳，导致肚子疼、腹泻等不适症状。因此，青柑不能与碱性饮料一起食用，如牛奶、红茶、豆浆、啤酒等。

结语

青柑不仅口感醇香，营养价值丰富，但是在食用时需要注意搭配，否则可能会影响健康。以上仅仅是一些禁忌提示，大家在食用时还需要根据自身情况调整食谱，做到合理搭配，保证健康。