广东存普洱茶发霉为什么 广东存放普洱茶发霉的原因是什么?

茶叶

1、湿度过高

存放普洱茶的环境通常要求干燥、通风、透气。如果存放的环境湿度过高,普洱茶就容易发霉。广东地区夏季气候潮湿,体感湿度很高,如果不采取有效的措施进行保管,就容易导致普洱茶发霉。

为了避免存放环境过于潮湿,可以考虑采用竹制或者瓦盖等质地透气性好的茶罐或茶盒进行存储,同时不要将存储茶叶的地方放置在潮湿或者有水气的地方。

2、存放不当

普洱茶本身具有高温高湿易变质的特点,存储方式不当也容易导致茶叶发霉。例如,将普洱茶放在未充分风干的盒子中,或者暴露在阳光直射下的地方,都容易导致茶叶吸收过多的水分而滋生霉菌。

为了避免这种情况的发生,可以采取正确的茶叶存储方式,如将茶叶放在阴凉、通风的地方,充分晾晒干燥后再密封存储。

3、茶叶本身不干燥

普洱茶在制作过程中,需要进行发酵处理。如果发酵不够充分,茶叶的含水量就偏高,容易滋生霉菌,导致出现霉变现象。此外,如果普洱茶在制作过程中没有充分晾晒干燥,就会导致存储时产生过多水气,从而加剧了茶叶霉变的程度。

为了避免这种情况的发生,可以多加注意普洱茶制作的环节,保证普洱茶发酵适当、水分达标,并且进行充分的晾晒干燥。

4、茶叶品质不符合要求

如果茶叶的品质过于陈旧、质量差劣,茶叶内部的微生物数量就可能超标,や混杂了一些异类物质,导致茶叶的品质下降,滋生了大量霉菌,从而引发了草茶或者普洱茶霉变现象。

为了避免这种情况的发生,可以注意茶叶的品质以及购买的渠道,选择高质量的普洱茶,并严格管理其存储。

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