茶叶长期保存用什么？

茶叶是我国民间传统的健康饮品之一，它有助于提神醒脑、解渴除烦、消食减肥、防癌抗衰等多种功效。对于茶叶爱好者来说，怎样保存茶叶显得尤为重要。下面就让我们来看看，茶叶长期保存应该用什么。

1、使用干燥的、气密性好的容器

茶叶对湿度、光线、氧气敏感，因此，正确地选择保存容器是保存茶叶的第一步。 宜选用干燥的、气密性好的容器，以防潮气和异味侵入。一般来说，不锈钢罐、陶瓷罐、玻璃罐是较为适宜的保存茶叶容器。例如，紫砂罐特别适宜保存黑茶，绿茶等，而玻璃罐适合保存乌龙茶、龙井茶等。

另外，保存茶叶的容器最好镀锡，这样可以避免茶叶与空气接触，进一步保持茶叶的香气和滋味。

2、保持干燥通风

保持干燥通风也是保存茶叶的重要因素。常温常湿的环境会使茶叶易吸收潮气，从而导致发霉和失去香气。为了保持茶叶的品质和味道，最好把茶叶存放在通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。

3、低温下保存

茶叶最好在低温下保存。因为高温会使茶叶中的酵素活动增加，出现鲜叶变黄、松软度下降等质量下降现象。因此，把茶叶放在冰箱里冷藏，可以在一定程度上延长茶叶的保鲜期。

但是，茶叶一定要完全密封并且处于最后一个小心保存的位置以免被冰箱的其他食品、调料、异味等影响茶叶的香气和滋味。

4、正确使用保鲜袋

现在市场上有一种专门为茶叶的防潮袋，是非常好的茶叶保鲜方法，这种保鲜袋可以有效地防止茶叶变质，但要注意这种袋子并不是银弹。正确地使用保鲜袋需要注意以下几点：

（1）必须把茶叶放在干燥状态下的保鲜袋内进行密封保存。

（2）为了防止茶叶受压，每个包装袋内部应放适当的保护物，如一张纸巾等。

（3）为了避免茶叶受潮，每包茶叶都要去除其原来的标签和包装。

（4）绝对不要把茶叶放进一次性塑料袋里，因为它不透气，茶叶还是会变质。

结语

无论是普通人还是茶叶爱好者，在保存茶叶时都需要注意，茶叶越是保存得好，香气和滋味就越是醇美可口，好茶才能真正体验到它带来的健康和美好。