贵定云雾是什么茶

贵定云雾是一种经典的绿茶品种，产于贵州省贵定县。它的特点是茶汤清澈、色泽明亮、滋味鲜爽、香气浓郁，极具收藏价值。

1、产地、历史和品牌

贵定云雾的茶树生长在贵州省贵定县的海拔800米以上的云雾茶区，这里雨水充足，气候多变，加之得天独厚的地形和土壤条件，使得茶树长势旺盛，茶叶品质优异。贵定云雾品牌是贵州省知名茶品牌，已经形成了完整的生产、加工和销售体系，深受国内外茶叶爱好者的青睐。

2、贵定云雾的品种和制作工艺

贵定云雾主要是以要求雨露茶为原料，本品早吸新放为主，全手工制作，属于微型保护性制作工艺。工艺优良，手工收制，遵循“气温适中，水分丰沛”的原则，新茶裹数次，后期养护保质，成品茶条条索匀齐，内质显毫、色绿、香清、味爽。

3、贵定云雾的营养价值和养生效果

贵定云雾含有丰富的茶多酚、氨基酸和酶类等营养物质，具有抗氧化、降脂、降血压等多种功效。经常饮用贵定云雾有利于清热解毒，降火生津，提神醒脑，帮助消化、排毒和健身养颜等作用。同时，贵定云雾还是一种理想的礼品级茶叶，适合送礼和品饮。

4、如何选择和饮用贵定云雾

选购贵定云雾应选择包装完整、整齐、无异味的茶叶，并尽可能选择具有茶厂、品牌、产地等相关标识的产品。饮用应当注重品质，适当掌握冲泡时间和温度，泡出茶汤颜色均匀、香气四溢、滋味浓郁的好茶。