天目湖茶叶属于什么茶

天目湖，位于浙江省淳安县县城北部，是我国六大淡水湖之一。天目山区域的山泉水养育的茶叶，被称为天目湖茶。这种茶叶不仅是淳安县重要的经济支柱，而且也是国内名优茶之一。那么，天目湖茶叶属于什么茶呢？

1、绿茶

天目湖茶主要是绿茶。因为天目湖地处典型的喜雨、喜温、喜湿、喜阴的气候环境，背山面水，四季常温，加之山泉常年滋润，形成了适合茶树生长的气候与土壤条件。茶叶采摘、制作等工序都十分讲究，制茶技术成熟，所以制成的天目湖绿茶品质精良。

2、特点

天目湖茶叶的色泽翠绿，外形修长挺拔。茶汤清香高雅，滋味鲜爽甘醇，带有淡淡的花香和果香。这些特点都是由茶叶的品种、气候和制作工艺所决定的。因此，天目湖茶也被誉为品质优良、香气独特的名茶之一。

3、功效

天目湖茶茶性温和、味甘清香，具有消暑降火、清理胃肠、提神醒脑、降低血脂等多种功效。其中天目青花茶更是一种富含多种营养成分的健康茶饮。

4、适宜人群

适合人群略有不同，天目湖绿茶适合大众饮用，天目青花茶则适合长期需要熬夜、面对工作、学业压力大、脾胃易受损伤等人群，有舒缓压力、养生保健的效果。

综上所述，天目湖茶叶属于绿茶，具有色泽翠绿、清香高雅、滋味鲜爽甘醇等特点。此外，天目湖茶茶性温和、味甘清香，有多种功效，适合不同的人群饮用。