金花六堡茶属于什么茶系

作为国内最著名的六大茶山之一，六堡茶的历史可追溯至唐朝，如今不仅产区面积广泛，另有称为“红茶之王”的金花六堡茶更是享有盛誉。那么，金花六堡茶属于什么茶系呢？

1、独具特色的黑茶

金花六堡茶是黑茶中的一种，而黑茶则是六大茶类之一。与其他茶类不同，黑茶需要经过时间的陈化才能发挥出其独特的香味与口感。金花六堡茶的制作过程中，茶叶经过微生物的作用，会使其面色发黑、茶汤呈红褐色，口感醇厚香甜，且具有祛湿、化痰、健脾等功效。因此，金花六堡茶不仅是黑茶中的佼佼者，更是中国传统六大茶中的精品。

2、属于岩茶与水仙茶茶系

除了属于黑茶，金花六堡茶也被归类为岩茶与水仙茶茶系。岩茶是指在含有特定矿物质成分的地质条件下生长的茶树，其茶叶兼具了绿茶、乌龙茶和黑茶三种特点，如白毫银针、武夷山岩茶等都属于岩茶。而水仙茶则是从福建省南安市的水仙溪茶区走出来的一大茶系，其茶松软甘醇，汤色橙黄，味甜爽滑，体现出水仙花的香气飘逸。金花六堡茶则由于其采摘的茶树生长在六堡地区的岩石缝隙中，故不论从产区地理位置还是从茶叶的特点来看，都有明显的岩茶和水仙茶的影子。

3、古老历史源流

金花六堡茶的历史可以追溯到唐代，当时六堡山采茶已经得到了显著的发展。而金花六堡茶则可追溯到明代，一位名叫刘凤翔的茶商在六堡山往返经营，在采购茶叶时发现了金花六堡茶的独特之处，并将其命名为“金花茶”，并纳入其经营范畴。而后经过几百年的流传发展，金花六堡茶成为了黑茶中的瑰宝，也带动了六堡山茶文化的蓬勃发展。

4、地理产区显然特征

六堡山在我国安徽和湖南的交界处，经验山峰、大、小六堡山、花坞街、连州寨等险峻的山峦构成了茶树优良的自然生态环境，特别是海拔、温度、土质、天气等方面的不同，造就了金花六堡茶独特的品质与口感特征。其中小六堡山海拔最高，茶树生长缓慢，故茶叶品质最佳。另外，六堡山与乌石岭相邻，其文山包种的茶树基因也为金花六堡茶的品质奠定了坚实的基础。

结语

综上所述，金花六堡茶既是六大茶类之一的黑茶，也是岩茶和水仙茶茶系中的佼佼者，其历史源远流长，产区地理位置明显，品质口感独特。若有机会，不妨品尝一下这“红茶之王”，品味其中醇香，体会茶文化的博大精深！