正山小种是什么茶中

1、产地与历史

正山小种是一种产于中国福建省武夷山脉的红茶。根据历史记录，正山小种最早出现于1725年，当时是由一位名叫魏源的福建人创造的。经过几百年的不断发展和改良，现在的正山小种已经成为了中国著名的高档红茶之一。

正山小种所生长的区域，正是福建武夷山的黄茶区域，这里的气候温和潮湿，土壤肥沃，适合茶树的生长。这里的正山小种茶树，不仅种植密集，而且由于得天独厚的自然条件，其品质也非常出色。

2、外形和口感

正山小种的茶叶外形有点像针状的末端弯曲，散发出橙黄色的茶叶带，且茶汤的颜色相对偏红，喝起来带有明显的鲜花香，香味浓郁，回味悠长。

这种茶叶偏甜，相较普通红茶而言，舌尖上更有股生津的感觉，口感清爽而自然。

3、泡法与食用建议

在煮水的过程中，可以先将正山小种茶叶用温水清洗一遍，叶表面沾上的灰尘和杂质会被清洗干净，泡出的茶水口感更好，品质更佳。然后将热水倒进载茶器中，将茶叶倒进热水中，等待约1分钟即可。

如果想要更淡的口感，可以稍稍缩短泡茶时间，如果喜欢浓一些的，可以稍稍延长泡茶时间。食用的建议是不要空腹喝，可以在早餐后或午后小憩时享用，效果更佳。

4、健康功效

正山小种富含咖啡碱、茶鞣酸、维生素C等，具有热量清除、提神醒脑、增强免疫力等功效。常喝正山小种能帮助缓解疲劳、预防感冒、减肥美容等，是生活中一种美味又健康的饮品。