茶改制前和改制后 有什么分别

茶是我国传统饮品之一，历史悠久，广受欢迎。在茶改制前，茶的采摘、加工、运输都是采用较为传统的方式进行，而改制后则是利用先进的技术和装备进行，其产量和质量均有明显提升。

1、采摘

茶叶的品质与采摘方式和时间密切相关。改制前，茶叶采摘多采用手工方式，仅能保障茶叶质量和产量的基本需求。改制后，茶叶采摘大多采用机器进行，效率大大提高，同时也保证了茶叶的质量。

此外，改制前茶叶采摘时间段较为狭窄，难以满足市场需求；而改制后，茶叶采摘时间民主化，农民可根据市场需求更灵活地决定采摘时间，提高了茶叶市场价格竞争力。

2、加工

茶叶的萎凋、揉捻、烘干是茶叶加工的关键环节，直接决定了茶叶的品质和口感。改制前的茶叶加工多采用手工和简单机器进行，流程不够自动化，而改制后则是采用了人机结合的方式进行，如采用自动萎凋机、中型茶叶揉捻机等，加工过程自动化程度更高，茶叶品质更稳定。

此外，改制前茶叶的制作时间耗时长，加工成本高；改制后，制作时间被大大缩短，加工成本也得到了有效控制。

3、运输

改制前，茶叶运输主要依靠人力和畜力，道路状况多为崎岖不平，运输效率低下，茶叶易受压损、霉变等问题影响质量。改制后，茶叶运输逐渐向机械化、自动化靠拢，采用了专业运输公司和仓储服务，并采用了电脑化、数字化的管理和监控手段，茶叶运输效率更高、效益更优。

4、品质

茶叶的产品品质是消费者最关心的问题。改制前的茶叶因采摘、加工、运输等环节受限，品质不够稳定，口感上也有瑕疵；而改制后则是采用了先进的管控技术，茶叶的品质上乘，口感醇厚，受到了消费者的欢迎和青睐。

总之，茶的改制使得行业更加现代化、机械化，使茶产量增加，茶质量也得到了提升。随着科技的发展和改进，相信茶行业也将越发繁荣发展。