龙井茶的香气特征

茶道

龙井茶冲泡后清香袭人,香气浓郁持久。豆栗香冲泡之后尤为浓郁,香气四溢,能给人清新感。兰花香香气持久性较强,犹如山谷里野兰花的香气一般。清香清爽浓郁,极具质感,入水更显得浓厚,滋味回甘较快。栗香指炒熟的板栗香,是龙井茶炒制后所留下来的香气。

龙井茶香气特征

龙井茶素以“色翠、形美、香郁、味醇”冠绝天下,冲泡后清香袭人,香气浓郁持久。龙井茶的香气主要有豆栗香和兰花香,除此之外就是龙井茶本身所拥有的清香和栗香。

豆栗香在大多数龙井茶中都会出现,在冲泡之后尤为浓郁,香气四溢,能给人别样的清新感。兰花香比较优雅,香气持久性较强,犹如山谷里野兰花的香气一般,品质独特。

清香指的是龙井比较清爽浓郁的香气,极具质感,入水更显得浓厚,滋味回甘较快。栗香多指炒熟的板栗香,是龙井茶在炒制过后所留下来的香气,具有十足的烟火气息。

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