又名径山毛峰茶，简称径山架系先强烧层表茶。产于浙江省余杭县西北境风的径山。

• 中文名 余杭径山茶
• 又名 径山毛峰茶
• 简称 径山茶
• 产地 浙江省余杭县西北境风的径山

简介

　　余杭径山茶又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省余杭县西北境风的径山。这里属热带季风气候区，温和湿教树右太润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，对茶来自树生长十分有利。特别是径山主峰凌霄峰(海拔近1000米指含客看)所产，质量尤佳。

详细介绍

　　​　茶叶外360百科形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今呀秋造案径山茶是也。

　　径山产茶历史士选谁悠久，始栽于唐，闻名于宋。南宋时，日本佛教高僧圣一禅师、又革威树元大禅师(即南浦·昭明)渡洋来我国，在径山寺研究佛学。归国时带去径山茶籽和饮茶器皿，并把碾茶法传入日本。1979年径山香茗被浙江省列为省名茶之一；1985年被农牧渔业部评住广模他几为全国名茶，获优质产品金杯奖。新中国成立后，1979年恢复生产。1985年被评为全国名茶，1988年荣获首届中当务国食品博览会银奖。径道端亲怎三凯致抓唱永视山茶是日本茶道文表比微化发祥地。径山茶年产量约括破吃核2500多公斤，已销售国助状孙皇移认件内外，深受欢迎，是极有发展前途针七密预副写的名茶。