白灼菜是广东一个特色之外，盐水菜也是广东的一个特色，盐水小棠菜做法简单，清淡翠绿，很适合不爱油腻怕长肉肉的人，加点蟹味菇，这样做出来味道更鲜。

• 中文名称 盐水小棠菜
• 主要食材 300g小棠菜，50g蟹味菇
• 用餐人数 1-2人
• 辅料 适量油、适量盐

制作步骤

　　1 小棠菜300g操阳祖然具较、姜片2片拍扁

　　2 蟹味菇50g

　　3 锅里下少许油，加入姜片

　　4 再加入适量的盐翻炒匀后

　　5 加入清水烧开

　　6 还判耐斯会育依温用差倍加入蟹味菇

　　盖盖煮3分钟左右

　　7 再加入小棠菜，因为小棠菜很容易熟，所以不需要盖盖，煮2-3分钟即可

度命边诉粮势从应无较　　8 小棠菜出锅装盘

小贴士

　　小棠菜很容易熟管油接者皇奏据力，所以不需要盖盖，煮来自2-3分钟。