宁来自波菜之臭冬瓜是一道菜肴，主要食材冬瓜。

• 中文名称 宁波菜之臭冬瓜
• 分类 风味菜
• 口味 咸
• 主要食材 冬瓜

所需食材

　　冬瓜依、盐。

制作方法

　　1、来自把冬瓜切成块，煮熟

　　2、等冬瓜凉透

　　3、码入容器中(如泡菜盘子之类)一层冬瓜一层盐或360百科者直接用盐水。最重要是控制好咸淡。

　　4、密封好容器

食用须知

　　源五继室斤团别余纪尽冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。脾胃虚寒，阳气不足，阴虚所消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。