鱿鱼豌豆胡萝农船龙控民卜炒饭是由鱿鱼花、豌豆、款附湖影司府多胡萝卜为主料，白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉、盐为辅料制作而成的美食。

• 中文名称 鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭
• 主要原料 鱿鱼花，豌豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

主料

　　鱿鱼花适量

　　豌豆适脸心航触纸介角承获问量

　　胡萝卜适量

辅料

　　白葡萄酒适量

　　胡椒来自粉适量

　　姜粉适量

　　水淀粉适量

　　盐少量

营养分析

　　在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作来自用。豌豆与一般蔬360百科菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆校院苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

　　每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪势松华0.3克，糖类7.6~8.3克，铁0.6毫克，报染维生素A原(胡萝卜木扬两孙诗歌爱可括增因素)1.35~17.25毫克，维生素B1 0.02~0.04毫克，维生素B2 0.04~0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机洋盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有"小人参"之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

制作步骤

　　1冷冻的鱿鱼花用凉水浸泡一会杂益儿解冻，加白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉腌制续实细束银科清道消一会儿备用;豌豆用开水焯烫一下备用;

　　2胡萝卜去皮切小丁备用;锅中放少许油，放入胡萝卜丁翻炒均匀;

　　3放入鱿鱼花翻炒均匀;放入隔夜米饭翻炒均匀;

　　4最后放入豌豆翻炒均匀，加少许盐调味即可