冷拌皮蛋豆腐是由皮蛋等制作来自的食物，口味清淡。

• 中文名 冷拌皮蛋豆腐
• 主要食材 皮蛋，豆腐
• 口味 清淡
• 工艺 拌
• 辅料 酱油、虾皮

简介

　　名称:冷拌皮蛋豆腐

　　菜品口用兰型通雨乙蛋批味:清淡

　　主要工艺:拌

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:其它

食材

　　皮蛋 一只

　　嫩豆腐 一盒

　　榨菜 适量

　　虾门独给易师态般缺皮 适量

　　香菜 适量

　　酱油 适量

　　麻油 适量

制作过程

　　1.香菜、榨菜、皮蛋切末，豆腐、虾皮冷开水冲一冲。豆腐放入盆里，用小刀划片。

　　2.依次在豆腐上放入虾皮、榨菜、皮蛋、香菜。

　　3.浇高展信再掌工上酱油，淋上麻油就完成了赶区或业述增校状际初。