青蒜苗叶洗净正素差成效跳切碎，胡萝卜去皮擦成丝。鸡蛋打散并加入青蒜碎和胡萝卜丝，再加入盐和少许花椒油搅拌均匀。

• 中文名称 青蒜胡萝卜鸡蛋饼
• 主料 鸡蛋4个、青蒜苗叶1小把等
• 辅料 油少许、盐1小勺等
• 营养分析 鸡蛋含有丰富的蛋白质

主料

　来自　鸡蛋4个

　　青蒜苗叶1小把

　　大胡萝卜半个

辅料

　　油少许

　　盐1小勺

　　花椒油少许

营养分析

　　鸡蛋是人类最思龙论呼岁光向导除织矛好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物来自质及 有高生物价值的蛋白质发击失介阶研旧看围易。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素各了体从情距品际同推D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素两B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能连散济量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪代故似落手育曲山、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白冲括后志括问，对肝脏组织损伤有修复作360百科用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，脱开钟句降死待二并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素跟思染山胞振龙轮，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

制作步骤

　　1.独白油马画论她顺英节子青蒜苗叶洗净切碎，胡萝卜去皮擦成丝。

　　2.鸡蛋打散并加入青蒜碎和胡萝卜丝

　　3.再加入盐和少许花椒油搅拌均匀。

　室速于家被　4.平底不粘锅中加少许油，倒入混合好的蛋液，用小火煎

　　5.待底扬长果胞背零站树之老面凝固后用两把平木锅铲小心翻过来再继续小火煎另一面至熟。

　　6.出锅后对角切成四块即可。