咖喱蛤蜊豆腐是一种食物，制作原料有豆腐、蛤蜊、油等。

• 中文名 咖喱蛤蜊豆腐
• 主要食材 250g豆腐500g蛤蜊
• 口    味 鲜美
• 分    类 家常菜

简介

　　咖喱很香，微辣，这个时候吃很适合挺开胃的跑满，如果想吃得辣一些，烹煮的过程可以加入辣椒，不过我还是比较喜欢微物很临怕辣的，所以小红椒没放进煮，只是做了个表面的装饰，也带出一掉搞何余映过掉穿井继统点点的辣味。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　250g豆腐

　　500g蛤蜊

配料

　　适量油

　　适量来自盐

　　2个小辣椒

　　适量葱花

　　2勺海鲜咖喱酱

　　适所企量姜

　　适量蒜

制作步骤

　　1、准备好的材料;2、迅渐失你统首树局豆腐切开备用;3、锅里加来自入适量的水再加入葱段姜片料酒煮开;4、加入蛤蜊焯水备用;5、另用锅加入豆腐和4碗清水葱段煮沸;6、再加入蛤蜊煮3分钟面马仅确的味味犯验相，加入咖喱酱2勺、麻油1茶匙、生抽少许、盐适量拌匀即360百科可，最后上碟加上小红椒装还样离铁升饰。

小贴士

　　1、蛤蜊要焯水;

　　2、豆腐最后选用硬豆腐。