绿茶叶的功效与作用是什么？

1、促进新陈代谢

绿茶叶中富含咖啡碱、茶碱等成分，具有提神醒脑的作用，可以促进新陈代谢，帮助人体消耗更多的热量，达到减肥的效果。此外，绿茶叶中还含有丰富的维生素B，可以促进蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢，使身体充满活力。

同时，绿茶叶还能够提高人体内生物酶的活性，加速细胞新陈代谢，使身体健康。

2、降低胆固醇和血脂

绿茶叶中含有丰富的茶多酚和茶氨酸等能够对抗脂肪的氧化，防止血管硬化，降低胆固醇和血脂的水平，有效预防心血管疾病。

此外，绿茶叶中的茶黄素具有保护肝脏的作用。它能够促进肝脏内的细胞再生，有效预防肝炎、肝硬化等疾病。

3、抗氧化、抗癌

绿茶叶中含有大量的茶多酚，具有强烈的抗氧化作用。茶多酚能够清除自由基，保护细胞，减缓衰老。此外，绿茶叶中的EGCG也被证明可以预防和治疗多种癌症，如肺癌、乳腺癌、胃癌等。

绿茶还具有降低肿瘤大小、防止肿瘤扩散等作用。科学家发现，长期饮用绿茶的人患肝癌、胃癌、肺癌等癌症的风险极低。

4、缓解压力、睡眠质量

绿茶叶中的茶氨酸能够促进大脑神经传导物质的合成，增强人体自然免疫力，同时还具有缓解神经紧张和压力的作用。因此，绿茶能够帮助人们缓解焦虑、疲劳等状况。

此外，茶叶中含有一些能够促进睡眠的成分，绿茶就是其中之一。在晚上喝上一杯绿茶，不仅可以缓解压力，还可以提高睡眠质量。

总结

绿茶叶具有多种功效与作用，如促进新陈代谢、降低胆固醇和血脂、抗氧化、抗癌、缓解压力、改善睡眠等。因此，适量的饮用绿茶叶有助于保持身体健康，预防疾病。