1、 简介

兰亭小序是中国十大名茶之一，产于江苏省泰州市靖江市兰亭镇及其周边地区，属于绿茶类，以其柔和、香浓的风味和文化底蕴享誉中外。据历史记载，兰亭小序最早出自唐代文学家王羲之所撰写的《兰亭序》。此后，几百年间，兰亭小序逐渐成为雅士之爱，直至唐朝晚期，它才真正成为一种茶。

2、 品种特点

兰亭小序茶叶的色泽翠绿，香气清幽，口感醇和，回甘生津。其精选茶叶为一芽一叶，下部已展开的茶叶，手工制作而成。采摘时间一般在谷雨前后，季节仅此一次，所以制作工艺相当复杂，一般需要经过采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多个工序。

兰亭小序茶叶采自细嫩的鲜叶，经工艺精制，其汤色清亮明亮，香气高扬，滋味浓醇，回甘生津，闻之香、尝之美，质好味纯，富有健康保健功能。

3、产区特色

兰亭小序茶叶的产区主要分布在江苏省泰州市靖江市兰亭镇及其周边小山村落。该地区地处长江中下游平原，气候温暖湿润，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，适宜茶叶生长。

更为重要的是，当地农民对茶叶种植、采摘、加工等程序拥有着丰富的经验和独特的技艺，为兰亭小序茶叶赋予了丰富的文化内涵和独特的品质。

4、文化底蕴

兰亭小序的文化底蕴深厚而内涵丰富。茶的命名乃取由中国古代著名书法家王羲之所写的《兰亭序》之意。文中，王羲之叙述了自己与好友聚会时，品茗具有的雅致情趣。茶成为王羲之表现自我情感、品位的物件，茶禅一味、品茗一种不拘一格的人生态度在这种情趣中表现得极为突出。

历代文人墨客对兰亭小序的钟爱，也为其赋予了浓郁的文化氛围。徐志摩《兰亭集序》、林语堂《散文精选》等皆有描述；又如唐代诗人杜牧所作“走马兰台类转蓬，路踏绣鞋深草中。夜深四海无人声，来就闻茶香坐隅。”等诗句，更是留下了丰富的文化价值和艺术美感。