1、历史渊源

高杆普洱茶是一种非常有名的普洱茶品种，起源于云南普洱市南部的勐库地区。它以勐库茶山上高杆老树为原料，是一种以鲜叶作为基础，经过半发酵、压制而成的茶叶。

在古代，高杆老树是茶叶制品的主要原料之一，这种古老的制茶方法在今天得到了完整的保留。而高杆普洱茶就是采用这种传统的制茶方法研制而成的，它具有历史悠久的渊源和深厚的文化底蕴。

2、特点一：色泽鲜艳

高杆普洱茶的色泽鲜艳，并且在泡制过程中很少有绿叶浮现。事实上，高杆普洱茶的特殊性质使之在外表上有着非常显著的特点。

它的绿色基础上，有一条但白的边缘。而且在杯子里泡出的茶水有着鲜明的红色。这些特点使得高杆普洱茶在外观上有着极高的辨识度。

3、特点二：香味独特

高杆普洱茶的香味和其他茶叶不同，它有着浓郁、独特而持久的香味。它的香气被人们描述为独具魅力的松香味、蜜香味、青草味等等，是其他茶叶所远不能比拟的。

高杆普洱茶的香气来源于压制工艺的加工方法，以及原料选取的高杆老树，让水分充分挥发而留下了它独特的香味。同时，当你将高杆普洱茶泡好之后，你还可以在它的香气中感受到独特的复杂度，这是其他茶叶所无法比拟的。

4、特点三：口感醇和

高杆普洱茶的口感非常的醇和，这是因为它经过了半发酵工艺，使得茶叶中的儿茶素和茶氨酸等成分得到了充分的转化和提取。

在口感上，高杆普洱茶有着非常浓郁、柔和的味道，并且带有一定的甜味和回甘。尤其是泡制出来的高杆普洱茶具有非常好的降血脂作用，因此受到许多人的追捧。