1、选取的优质原料

大益2005年的茶选取了原产地优秀的茶树品种，同时在采摘时严格控制时间和工艺条件，确保茶叶的品质。茶树品种的选取保证了鲜叶的茶汁质量，关键环节的严控也使得鲜叶的保存和加工变得有效可靠。

而且在采茶季节选择茶叶，保证了中含量不高,同时芽片新鲜茶资质是最佳的，其次就是选用优质的蓝牙水源，大益自带水源是深山中的水源，保证了水质的高标准，给茶叶的生长提供了美妙的环境，从而产生了顶级的茶叶。

2、传承了古法加工工艺

大益2005年的茶叶在采摘后，经过传承了上百年历史的古法工艺进行加工。这种工艺是采用传统手工捣揉、杀青、揉捻等方法，取代了机械化的操作手法。古法工艺保留了对茶叶最精华的提炼方式，是对茶叶最温和的加工手段。

相较于机械化的操作方式，古法工艺虽然费时费力，但是这也正是传承了几代人智慧的体现，使茶叶在加工过程中有着更严格的要求，最大程度的表现了茶叶的香气、滋味、口感等特点。

3、精湛的存储技艺

在加工完成后，大益将茶叶放入陈放室，阳光、湿度、通风等条件进行精准调控，目的是使茶叶的湿度和风味有序地渗透。这个过程非常重要，茶叶湿度的变化对茶叶口感的影响很大。

然后，对茶叶进行清洁，使得茶叶不受油渍或异味的污染，尽可能保留茶叶的纯净口感。这在保证茶叶干净卫生的同时，也是对消费者品质的一种承诺。

醇厚、不腻，在口腔留香、生津、解腻等方面表现出色，同时在茶汤颜色和透明度方面也丝毫不打折扣。

4、独特的口感和品质价值

大益2005年的茶以其独特的香气和口感著称，这是在原料的选取、工艺加工、储存等方面严格把控的结果。口感方面口感醇厚、回甘丰富，带有清新怡人的茶香味，同时具有蜜香和花香气的特点，是一款品质上等、价值不菲的茶品。

总体来说，大益2005年的茶选用的优质原料，采用传统的古法加工工艺，并且在储存方面精心把控，最后呈现出来的口感和品质很难被其他茶叶所超越。这样的品质价值也使得它在市场上成为了备受关注和追捧的金品。