茶漏用什么
1、茶漏的种类
茶漏,也被称为茶滤,是用于过滤茶叶的器具。根据材质的不同,茶漏可以分为瓷茶漏、玻璃茶漏、金属茶漏、竹茶漏等。其中,瓷茶漏是茶道中常用的一种,因为其呈现出清新雅致的美感,而玻璃茶漏透明度高,可观察到茶汤变化,金属茶漏具有坚固耐用的特点,而竹茶漏则通透轻盈,清新怡人。
2、茶漏的形状
茶漏的形状有许多种,一般都是呈漏斗型,分为圆锥形、锥形等。锥形的茶漏,一般长一些,茶汤可以直接流入杯中;而圆锥形的茶漏,更加简单方便,可以轻松插在杯中,过滤茶叶。
3、茶漏的尺寸
茶漏的大小一般根据茶具的大小而定。如果茶具是单杯形式,那么茶漏最好选用小的,可轻轻插入茶杯;如果是多人品茶,需要用到盛茶的盘子等器具,茶漏可以适当增大。
4、茶漏的过滤效果
茶漏的过滤效果十分重要,一般可以通过眼观察茶漏的孔洞大小来判断。茶漏孔洞过大,茶叶会直接漏出,这样不利于茶叶的深入发酵,造成浓香不足;孔洞过小,茶叶过不去,茶汤容易溢出。因此,茶漏孔洞大小应该适中,茶汤易过,茶叶不易漏出。
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