茶叶为什么喜欢有云雾的地方

中国的山地地区往往都有大雾茫茫，温度低、阳光少，相信很多人都听说过“云雾茶”，那么为什么茶叶在这样的环境下更易于生长呢？

1、湿度合适

云雾茶生长的主要原因是因为它在高原上，气候比较潮湿，空气含氧量较低。由于氧气的比例会对茶树的生长产生限制，所以这样的环境适合茶树生长。

同时，浓厚的云雾天气，给茶树叶片提供了良好的保护。云雾质地细腻，形成的云朵粘附在茶树上，形成了一个稳定、适宜茶树生长的微环境，这样有利于茶树的光合作用，从而有利于茶叶的生长。

2、光合作用更好

庄稼的光照对生长周期和生产量有重要的影响。茶树在光照充足的情况下往往生长得更快，但是并不代表光照越长越好。

云雾茶的材料被云雾所遮挡，对阳光的照射相对来说比较少，导致茶叶的生长速度相对较慢，但同时也增加了茶叶叶片的密度。而且在这样的环境下，茶叶的光合作用更加充分，使得茶叶的内质更加丰富。

3、茶叶口感更好

在这样的环境下，由于光照不足，茶叶的荷尔蒙分泌也更少，所以茶叶的味道相对来说更为鲜美。

此外，云雾茶的汁液浓郁、味道芳香，带有天然清甜的味道，同时还具有去油解腻、生津止渴、降压抗氧化等许多健康功效，深受茶叶爱好者的喜爱。