1、黑茶叶的概述

黑茶叶是指经过“渥堆”工艺处理的茶叶，属于发酵茶类，具有独特的味道和功效。它的茶汤颜色暗红、醇厚、回甘，被誉为“茶中美人”。黑茶叶一般是以散茶或茶饼等方式出现，富含多种有机物质和微量元素，对人体有很多益处。

2、适合何时饮用

黑茶叶通常需要风干后才可以使用，因为这样可以促进茶叶内的各种酶的成分和生化反应物得到极大发挥和充分展现，有利于其气味、口感和药用价值得到最大的提升。同时，由于黑茶本身属于发酵茶，饮用时最好在晚上或前往运动后饮用，可以促进身体代谢、进食后消化及促进睡眠。

3、禁忌人群

黑茶中含有较高的儿茶素等成分，这对于正常人群是有很多好处的。但是对于高血压、中风、心脏病等疾病患者或者儿童、孕妇等特殊人群，不适合过量饮用。另外，需要注意的是，黑茶尤其是黑茶饼存在着较高的煤油和其他化学物质，因此如果不清洗干净或饮用过量，也可能会产生不良的反作用。

4、如何选择好的黑茶

在市场上选择黑茶时，要注意选择“茶汁清亮、汤色红褐、香气浓郁、滋味厚重、有回甘”的品质较高的黑茶。此外，还应选择生产日期较新、储存比较完好的黑茶。在购买黑茶时也要留意是否有“添加剂”或“风化”的茶叶。另外，由于黑茶饼往往需要经过多年的储藏才能达到最好的风味和效果，因此需要注意节制。