1、绞股蓝简介

绞股蓝，是指千屈菜科魁首菜属植物的根、茎、叶或全草。通常，绞股蓝的采收时期是在春末夏初，这时它刚刚进入生长高峰期，所含的有效成分相对较高。在我国，绞股蓝主要生长在华南、东南、西南及各大山区，这些地区的土壤和气候条件都非常适宜绞股蓝的生长。

2、新茶的认定标准

所谓新茶，其实指的是经过一定时间的生长，而采摘下来的还未成熟的嫩茶叶。新茶的认定标准主要有以下几个方面：

首先，新茶的茶芽要嫩绿且带有银毫，这是因为茶树在春季初长出的嫩芽、嫩叶所含的成分相对比较丰富。

其次，新茶还要具有清香、鲜爽的口感，这是因为嫩茶叶含有相对较高的挥发性成分和酸性成分。

最后，新茶的水浸出液含有相对较多的茶多酚、咖啡碱等有效成分，而且茶色明亮清澈，这是新茶的主要特征之一。

3、绞股蓝何时可以成为新茶

绞股蓝的生长周期是比较短的，而且它的采收期还非常短暂。根据绞股蓝的生长规律和新茶的认定标准，我们可以得出如下结论：

绞股蓝如果要成为新茶，那么它的采收时间应该在3月中旬至5月初。在这个时间段里，绞股蓝刚刚进入生长高峰，所含的有效成分相对较高，此时采摘的茶叶可以制成色泽青翠、芽尖显露、清香高爽的绞股蓝新茶。

4、绞股蓝新茶的营养价值

绞股蓝作为一种传统中药材，具有很高的药用价值，能够治疗多种疾病。而绞股蓝新茶的营养价值也非常高，具有以下特点：

首先，绞股蓝新茶中含有大量的茶多酚和黄酮类化合物，具有很强的抗氧化和抗衰老作用。

其次，绞股蓝新茶含有丰富的维生素C和维生素B族，具有增强人体免疫力、促进新陈代谢的作用。

最后，绞股蓝新茶中还含有一些稀有的微量元素，如钻、铬、碘等，对人体健康也非常有益。