1、茶韵味是什么茶

茶韵味是一款绿茶，产于湖南省岳阳市平江县境内，因种植从化育茶树获得国家实用新型专利，而得名“从化育一号”。茶叶采用初春、秋冬交替采摘，以一芽一叶或一芽两叶制成，外形扁平卷曲，内部呈黄绿色，香气清幽、甘鲜爽喉，回甘持久。

2、茶韵味的制作工艺

茶韵味的制作工艺采用了传统绿茶的制作方法，包括杀青、揉捻、渗透、干燥等步骤。在制作过程中，需要精心控制水温、蒸发率、时间等因素，以保证茶叶的滋味和品质。

此外，茶韵味还有一项独特的特色——用茶叶蒸煮菜肴。将茶韵味与肉类、海鲜、蔬菜等一起蒸煮，可以使菜肴味道更加醇厚，香气扑鼻。

3、茶韵味的功效与营养

茶韵味富含芽儿茶素、儿茶酸、茶多酚等茶叶营养成分，在提高心理状态、降低血脂、抗氧化、防辐射等方面具有一定功效。此外，茶韵味还有利尿、醒神、清热解毒、生津止渴等功效。

4、茶韵味的选购和品鉴

选购茶韵味时，应注意茶叶的包装是否完好、是否干燥、是否有异味等。品鉴时，可将茶叶用沸水冲泡，观察茶汤的颜色、气味和口感。茶韵味的茶汤呈黄绿色，香气清幽、甘鲜爽喉，口感清淡爽口，回甘持久。