1、金毛猴茶的简介

金毛猴茶是一种以福建武夷山为原产地，以立山岩茶为原料的名茶，也称为“大红袍金毛猴”，是武夷山岩茶中的一种珍品。

金毛猴茶以茶叶裹上金黄的茶毫而得名，外形状似金毛猴，色泽黄亮，香气浓郁持久，滋味醇厚浓郁，回味甘甜，是岩茶中的佳品。

2、金毛猴茶的品鉴方法

品鉴金毛猴茶时，首先要注重外形、香气、滋味和茶汤的色泽。

外形：金毛猴茶外形要求金黄色的茶毫均匀，银色的茶叶紧实挺拔。

香气：闻香时，茶叶香气清新，带有桂花香和红枣香。

滋味：饮茶时，初品口感鲜爽，甘味突出，回味甘甜。

茶汤色泽：金毛猴茶水浅黄色透亮，其色泽应持久稳定，好茶一般有“三分黄、七分绿、九分透明”的特点。

3、金毛猴茶的功效与营养价值

金毛猴茶含有多种人体必需的营养成分，如儿茶素、茶黄素、氨基酸、维生素等，具有清热解暑、健脾益胃、消除疲劳等功效。

金毛猴茶对于对于各种高血压、心血管疾病、肝脏病、尿酸高、肥胖、糖尿病等人群均有一定的调理作用。

4、如何保存金毛猴茶

为了保持金毛猴茶的新鲜度，我们需要注意以下几点：

1.避免阳光直射，防潮、防热，放在干燥通风处。

2.金毛猴茶中含有茶多酚等活性物质，易吸附异味，所以在存放时需要尽量隔离其他异味。

3.将金毛猴茶装入密封袋中，放入阴凉、干爽处存储。