绿茶中最名贵的茶是什么
1、背景介绍
绿茶是我国最常见的茶类之一,具有丰富的营养和特殊的药用价值,历史悠久。绿茶中品质最好、价值最高的茶叶,很多人会想到西湖龙井、黄山毛峰等品种,但它们不是最名贵的。
2、名贵茶品——真正的绿茶之王
最名贵的绿茶是来自江苏扬州市广陵区韩山镇的“茉莉骨”。茉莉骨又叫“骨片茶”,是以绿茶为茶底,用纯天然的茉莉花插制而成,香味清幽、滋味浓醇、耐泡。茉莉花必须要在新鲜状态下与绿茶一起搭配,才能将茶叶中甘甜、清香的气息与花香完美结合,所以手工制作的茉莉骨属于绿茶中最精品茶叶之一。
此外,还有一种名贵的绿茶,叫“羊腩儿茶”,是云南普洱地区的特产,也叫普洱绿茶,产区主要在思茅市西北部羊腩儿山一带。虽然是绿茶系,但加工方法不同,是用与普洱茶相同的配方、手法来制作绿茶,口感醇和、香气浓郁,属于绿茶中的珍品。
3、品质特点
茉莉骨和羊腩儿茶都有一个共同特点,那就是茶汁清黄碧绿,透亮如宝石,香气清雅高扬,回韵悠长,而且口感浓郁持久,喝起来会有一种爽口的感觉。
另外,茉莉骨茶叶的颜色变化有特别的要求,必须为绿叶茶加入完好的茉莉花,并与茶叶一起焙干;而羊腩儿茶则更注重绿茶原叶的优良品质。
4、价格和产量
作为名贵茶品,茉莉骨和羊腩儿茶都价格不菲。茉莉骨的价格因制作方法不同而各不相同,以传统手工制作的茉莉骨为例,150克装的茉莉骨售价可达四五百元;羊腩儿茶也是价格不菲,一斤要千元以上,而且产量很小,年产量只有1000多公斤。
虽然茉莉骨和羊腩儿茶的产量都不大,但是市面上出售的大部分都是假货,所以真正的名贵茶品不仅稀少,价格也会更加昂贵。
评论留言