黄山银钩是什么茶？

1、茶叶概述

黄山银钩，凤凰山系特产茶叶，产于黄山西南方向，以独特的香气和滋味著称。

它属于绿茶种类，采茶时折取芽叶两片一芽一叶，经过揉捻、干燥等制作工序而成。外形展开嫩芽，嫩叶呈乌绿色，质地柔软肥嫩，满头黄毫。干茶香气扑鼻，茶水清澈透亮。口感醇爽清淡，带有淡淡的花香、果香和甜味，回甘悠长。

2、黄山银钩的历史与传说

黄山银钩的历史可追溯到唐代。据传，唐代大诗人杜甫千里迢迢来到黄山游览，喝了当地的名茶后，对茶的滋味和香气赞不绝口，还留下了“岂有惟德积，成此黄山茶”这样的佳句。宋代以来黄山茶制作历史悠久，黄山银钩则是其中的佼佼者，后被列为皇家贡品。

3、黄山银钩的生产地区与特点

黄山银钩主产于黄山市、祁门县、歙县等地，其中以祁门银钩最为出名。

黄山银钩生产地海拔1000-1300米，四周山峰环抱，云雾缭绕，土壤肥沃，气候温和湿润，是茶树生长的极好环境。特别是祁门地区的黄山银钩，因为其生产工艺更加精细，所以被誉为“银钩之王”。

黄山银钩的色泽乌绿浓艳，外形细嫩匀整，芽叶十分匀称，茸毛显露，满披金黄，故称为“银钩”。而茶叶的香气则糅合了芝兰、桂花的香气，滋味甘爽、清淡、微醇，有回甘之味。

4、黄山银钩的品饮方法

水温：热水纯净，温度70-80度左右。

器皿：青花瓷杯、白瓷杯等。

品饮方法：将黄山银钩茶叶置于杯中，加入适量的热水，待茶叶完全展开后，轻轻搅拌，约1-3分钟即可品饮，若再放置时间过长则会影响茶的口感。

总结

黄山银钩是中国名茶之一，其细嫩匀整的外形，弥漫的桂花香气以及清淡甘爽的口感深受爱茶人士的喜爱。

通过上述几个方面的介绍，相信大家对黄山银钩这种茶有了更深入的了解，并且也为大家品尝和饮用黄山银钩茶提供了一定的参考。