普洱茶等级什么分

普洱茶是一种重发酵茶，是中国特有的一种茶类，自古以来被视为珍品，具有很高的营养价值和药用价值。普洱茶的等级是按照外形、质量、陈化时间等因素来决定的。那么，普洱茶等级都有哪些分类呢？

1、按陈化时间分

按照茶叶的陈化时间，普洱茶等级分为新普洱和陈年普洱两类。新普洱是指陈化时间不足二至三年的普洱茶，它的茶汤鲜亮、滋味清新、芳香馥郁，具有一定的苦涩感和独特的回甘。而陈年普洱是指陈化时间超过三年的普之茶，它具有更高的陈化价值和醇厚的口感，有的甚至需要陈化十年以上。陈年普洱茶味道浓烈、滋味独特、有苦有甜。

2、按茶饼形状分

按照茶饼的形状和大小，普洱茶等级分为大饼、小饼和散茶。大饼指的是直径达到20厘米以上和重量在500克以上的茶饼，是普洱茶中的珍品，价格也相对较高。小饼指的是直径在15至20厘米之间，重量在200至400克之间的茶饼。相对于大饼，小饼价格更亲民，也更容易保存。而散茶是将茶饼破碎后的砖茶，它的口感较为清爽，是一种适合新手入门的普洱茶。

3、按茶叶质量分

按照普洱茶的茶叶质量，普洱茶等级分为特级、一级、二级和三级四个等级。特级普洱茶是指外形完整、茶芽肥壮、单毫细长、带有银毫，回甘悠长、滋味醇厚。一级普洱茶的茶芽相对较多，质量也不错，品质和口感也是很不错的。二级普洱茶外形不是太完整，但质量仍在可接受范围之内。三级普洱茶是普洱茶中最低的品级，口感不是太好，一般仅用于饮用。

4、按生态环境分

按普洱茶的生态环境可分为野生普洱茶、半野生普洱茶和人工种植普洱茶三种。野生普洱茶生长在无污染、天然生态环境下，采摘到的茶叶质量优异、口感独特。半野生普洱茶生长在半人工的生态环境下，虽有一定的人为干预，但也保持着自然的状态。人工种植的普洱茶由于受到了人为干预和污染的影响，茶叶质量没有前两者那么出色。

综上所述，普洱茶等级分为陈化时间、茶饼形状、茶叶质量和生态环境四个方面。每一种等级都有自己的特点和价值，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。同时，我们在购买普洱茶的时候，一定要选择正规的茶叶店或者生产商，留意普洱茶的标签，避免买到假冒伪劣或者未经认证的普洱茶。