1、起源和品种

白亳银针是一种白茶，原产于中国安徽省的亳州市，属于安徽六大名茶之一。白亳银针采用的是嫩芽，每个嫩芽都有一锋一芽的原则，以保持茶汤的清香。其嫩芽长而匀齐，色泽嫩绿，光洁匀毫，是一款品质优良的珍品茶，不仅口感醇和，而且养生效果尤佳。

除了白亳银针茶，还有如信阳毛尖、武夷岩茶等都是极具口感和养生价值的名茶。

2、独特工艺

白亳银针的制作过程非常考究，要经过杀青、晾晒、严选等环节。首先将嫩茶杀青，既要杀准时间，又要有足够的温度，以此保留茶叶的原本味道。接下来是晾晒，将杀青好的茶放置到通风阴凉开阔的地方，使其水分能够慢慢的挥发出来。最后进行严选，将经过杀青、晾晒的茶叶中选出嫩芽，他们是茶叶中最为嫩嫩的部分，也是白亳银针茶萃取的核心。

3、健康养生

白亳银针茶含有丰富的花青素和茶多酚等成分，有很好的养生效果。茶多酚具有抗氧化、抗衰老的功效，可以帮助人体减少自由基的损伤，预防过氧化反应的发生。另外，白亳银针茶还可以降血脂、降血压、缓解疲劳、消除口臭等功效，对身体健康有很好的保健作用。

4、品尝要领

制作好的白亳银针茶色泽翠绿，清香浓郁，滋味醇和，茶汤清澈透明。喝茶的时候，可以将约两克的茶叶放在杯子中，注入80~90度的热水，约3~5分钟即可品尝。

此外，为使白亳银针茶能够最大限度地释放它的优美茶香，建议在品茶的时候使用玻璃茶具，这样可以让茶韵更加清晰流畅、香气四溢。