普洱方茶属什么类茶

普洱茶是中国六大茶类之一，而普洱方茶则是普洱茶的一个亚类别。它是由云南省西南部边境地区的原料制成的茶叶，以其独特风味而闻名于世界。那么，普洱方茶属于什么类茶呢？

1、属于黑茶类茶

普洱方茶属于黑茶类茶。黑茶，是一种以微生物自然发酵为主要特征的茶类。普洱方茶的茶叶制作一般可分为堆制和散制两种，其中堆制工艺是其特色之一，称为“熟茶”，它需要经过多年的储存和发酵才能达到最佳口感。

普洱方茶所采用的大叶种茶树和采摘及制作工艺都为其赋予了浓郁独特的口感和香气，因此成为了茶叶中最特别的黑茶之一。

2、具有醇厚厚重的口感

普洱方茶的制茶工艺主要是经过发酵而制成，发酵过程中有利于茶叶中的酶反应，形成了一定的茶多酚氧化产物，其口感醇厚浓重，可以在口腔中长时间延续，让人回味无穷。

其中，越陈越香是普洱方茶熟茶的特点之一，熟茶存储年限越长，口感更为醇和厚重，香味也越浓郁。

3、具有多种的功效

普洱方茶除了具有独特的口感和香气外，还有很多功效。特别是经常饮用，具有开胃、消食、化油、降脂减肥、醒脑提神等作用。

普洱方茶中含有一种特殊的多糖物质，能够沉降胃肠中的油脂，减缓脂肪吸收，对防治高血压、高血脂和肥胖等疾病有一定的效果。

此外，还含有多种营养元素，如氨基酸、茶多酚物质等，具有抗氧化和增强免疫力的功能。

4、适宜的饮用方式和饮茶环境

普洱方茶的饮用方式需要严格按照品牌、年份、储放条件等特定情况来选择适宜的下水温度和泡茶时间，这样才能将其独特的香味和口感发挥到极致。

此外，普洱方茶的品质也受到环境的影响。在适宜的饮茶环境下，可以使茶的味道更加纯正，露出属于自己的味道。

总之，普洱方茶是一种独特的黑茶，在中国茶文化中占有重要的地位。其浓郁醇厚的口感和具有多种功效的特点，让人不由得爱上它，成为茶文化中不可或缺的一部分。