印度著名的茶是什么

印度是全球茶叶的生产和出口大国之一，它生产的茶被世界各地人们认为是高品质的。在印度，被认为最著名的茶就是三个：达珂蒂、尖角和阿萨姆。

1、达珂蒂(Darjeeling)

达珂蒂产于印度北部的西孟加拉邦。它是印度产茶地区最著名的之一，以其浓郁的花香、带茉莉花和淡淡苦味风味而深受茶饮者们的喜爱。由于天气和海拔的变化，达珂蒂的茶树在不同时间生长，单独的期限之内只有三个月，从而造就了它的稀缺和美味。

达珂蒂由于口感分明、品质好，许多高级别墅、餐厅，乃至于大咖啡店，都会供应这种香醇的茶饮。此外，为了维护其质量，达珂蒂蒂每年都进行评选，并颁发各种荣誉称号来褒奖最优秀的茶叶。

2、尖角(Assam)

尖角茶产于印度东北部的阿萨姆邦。和达珂蒂茶的花香和浓郁味道不同，尖角茶的特点是茶体宽厚，滋味浓郁，平衡度较高，并带有一股天然的果香。它也可以说是全球生产最多的茶之一。

尖角茶的理想品质是独具特色，深受全球茶客喜爱。尖角茶还可以通过不同的生产方式制成许多变化多样的茶品，如奶茶、慕丝茶等。

3、阿萨姆(Assam)

阿萨姆茶的产地是印度的东南部，以其天然的茶叶芳香和口感的均衡度而闻名。阿萨姆茶的特点是色泽深红，带有浓郁的麦芽和坚果香味和能量的香气。加上它的茶味强，刺激性强，不失清新醒脑，它是清晨和早晨的最佳茶饮。

阿萨姆的茶树生长在热带气候的多雨地带，是全球茶叶主要的产著名地之一。它的品质非常稳定，也是制作冰茶与奶茶的最佳原料之一。